Hildegard Trunk 90 g ohne Zucker

Gewürzkakao inspiriert von Hildegard von Bingen

Muskatnuss, Zimt und Nelke treffen auf feinen Kakao: Der Hildegard-Trunk ist ein harmonischer Gewürzkakao mit klassisch-wärmendem Charakter, ganz ohne Zuckerzusatz.

Schon im 12. Jahrhundert beschrieb die Äbtissin Hildegard von Bingen in ihren Schriften die Gewürze, die sie besonders schätzte. Muskatnuss, Zimt und Nelke gehörten zu ihren Favoriten und genau diese drei bilden das Herz unseres Hildegard-Trunks.

Verbunden mit herzhaftem Kakao und einer Prise fein gemahlenem Himalayasalz entsteht ein runder, ausgewogener Trunk. Die Gewürze harmonieren wunderbar miteinander: Zimt bringt Wärme, Nelke eine feine Tiefe und Muskatnuss eine dezent nussige Note, die den Kakao besonders schön zur Geltung bringt.

Da wir bewusst auf Zuckerzusatz verzichten, bleibt das natürliche Aroma der Zutaten im Vordergrund. Wer es milder mag, süßt nach eigenem Geschmack mit Honig oder anderen Alternativen. Ob heiß an gemütlichen Abenden oder kalt aufgeschäumt an warmen Tagen: Der Hildegard-Trunk ist ein Genuss für jede Jahreszeit.

Hildegard Energie-Plätzchen sind genial. Sie sind mit Kakao, Muskatnuss, Nelke, Zimt und Urteilchen Kristallsalz wunderbar abgestimmt. Hildegard spricht von Nervennahrung. Andere sagen, Muskatnuss ist ein Herzöffner und die „kleine Droge“ der Hausfrau, weil sie fröhlich stimmt.

Der Hildegard Trunk ist ein Gedicht. Ich trinke seitdem nur noch den Hildegard Trunk und wie es scheint, hat Susi Zinner (eine Journalistin, die einen Artikel über den Trunk geschrieben hat) recht: Ich habe weniger Hunger und esse auch weniger  - vor allen Dingen ist die Lust auf Süßes bei mir vollkommen verschwunden.

Man kann den Hildegard Trunk mit Wasser oder Milch anrühren und kalt oder heiß genießen. Bestellen können Sie ihn mit oder ohne Zucker.

Zubereitung:
1 gehäuften Esslöffel auf 200 ml Milch oder Wasser geben und gut verrühren. Heiße oder kalte Zubereitung möglich.

Zutaten:
Kakao, Muskatnuss, Zimt, Nelke, Himalayasalz

Aufbewahrung:
Trocken und dunkel aufbewahren.

Inhalt: 90 g
Artikelnummer: UR-77

Nährwertangabe pro 100 g
                          mit Zucker                   ohne Zucker
Brennwert            1630 kJ / 390 kcal        1381 kJ /329 kcal  
Fett                      6,80 g                         21,40 g
Kohlenhydrate       82,30 g                       16,90 g
   davon Zucker      75,20 g                       0,00 g
Eiweiß                  5,50 g                         17,41 g